СОДЕРЖАНИЕ:
Введение 3
Глава 1. Характеристика гостиницы «Интурист-Осетия» и предоставляемых услуг 5
1.1. Общая характеристика ОАО «Интурист-Осетия» 5
1.2. Краткая характеристика услуг, предоставляемых гостиницей «Интурист-Осетия» 6
1.3. Конкурентоспособность и контроль качества услуг гостиницы 9
Глава 2. Организационная структура и основные показатели деятельности гостиницы «Интурист-Осетия» 14
2.1. Характеристика организационной структуры гостиницы 14
2.2. Анализ основных показателей деятельности 23
Глава 3. Анализ качества услуг гостиницы «Интурист-Осетия» 26
3.1. Анализ объема оказываемых услуг 26
3.2. Анализ цен на услуги гостиницы «Интурист-Осетия» 28
3.3. Анализ качества услуг 30
Глава 4. Предложения по совершенствованию работы гостиницы «Интурист-Осетия» 32
4.1. Мероприятия по повышению конкурентоспособности ОАО «Интурист-Осетия» 32
4.2. Содержание мероприятий 33
Заключение 35
Список литературы 37