Разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности организации (на примере ООО «Мойка - 22»). 1 и 3 глава, введение, заключение.

Название работы: Разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности организации (на примере ООО «Мойка - 22»). 1 и 3 глава, введение, заключение.

Скачать демоверсию

Тип работы:

Часть дипломной

Предмет:

Менеджмент

Страниц:

45 стр.

Год сдачи:

2023 г.

Содержание:

Разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности организации (на примере ООО «Мойка - 22»).

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОБЛЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ 6

1.1.Деятельность организации как категория менеджмента 6

1.2.Система сервиса ресторанной службы 11

1.3.Организация питания гостей как составляющая деятельность гостиницы 15

ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В РЕСТОРАННОЙ СЛУЖБЕ 22

3.1. Определение конкурентной позиции Гранд Отеля «Мойка-22» на рынке гостиничных услуг Санкт-Петербурга 22

3.2. Мероприятия по совершенствованию деятельности ресторанной службы отеля 30

3.3. Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий по совершенствованию деятельности в ресторанной службе 36

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 43

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 46

Выдержка:

ВВЕДЕНИЕ

Для выполнения работы выбрана тема: «Разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности организации».

Актуальность указанной темы весьма велика, поскольку в существующих условиях функционирования предприятий на российском рынке, стабильный успех хозяйствующего субъекта зависит от эффективного планирования им своей деятельности, регулярного сбора и анализа информации о состоянии рынка, своих конкурентных позиций и собственных перспектив. Все это позволяет хозяйствующим субъектам определять стратегию финансово-хозяйственной деятельности и развития. Новые экономические реалии ставят задачи по совершенствованию их деятельности. Принятие управленческих решений о развитии хозяйствующего субъекта, выбор стратегических и тактических ориентиров должно быть основано на четкой оценке состояния предприятия и возможных путей реализации намеченных целей. Необходимо сказать, что в этом процессе не последнюю роль играет умение анализировать. С помощью анализа изучаются тенденции развития, обосновываются бизнес-планы, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности хозяйствующего субъекта, разрабатываются рекомендации по совершенствованию деятельности предприятия.

…………………………………………………………….

Похожие работы на данную тему