СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 4
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ОБОРОТНЫМИ СРЕДСТВАМИ ПРЕДПРИЯТИЯ 6
1.1 Понятие и сущность оборотных средств 6
1.2 Управление оборотными средствами предприятия 8
1.3 Проблемы эффективного управления оборотными средствами на предприятиях пищевой промышленности 16
2 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ОБОРОТНЫМИ СРЕДСТВАМИ ООО "ПЕКАРНЯ" 20
2.1 Краткая характеристика предприятия 20
2.2 Анализ финансового состояния 21
2.3 Анализ состава, структуры и динамики оборотных средств 29
3 МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УПРАВЛЕНИЯ ОБОРОТНЫМИ СРЕДСТВАМИ ООО "ПЕКАРНЯ" 37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 42