Глава 2. Процесс обучения персонала в гостинице «Арт - Москва Войковская» 23
2.1 Общая характеристика гостиницы «Арт - Москва Войковская» 23
2.2 Планирование обучения в гостинице «Арт - Москва Войковская» 27
2.3 Организация процесса обучения сотрудников гостиницы «Арт - Москва Войковская» 33
2.4 Проведение обучающих мероприятий в гостинице «Арт - Москва Войковская» 38
2.5 Оценка эффективности обучения в гостинице «Арт-Москва Войковская» 49
2.6. Рекомендации по улучшению системы обучения персонала в гостинице «Арт-Москва Войковская» 52
Выводы по главе 2 57
Заключение 58
Список использованной литературы 60