Введение
В традиционном понимании туризм является одним из активных направлений рекреационной деятельности, в которой сочетаются активный аспект и познавательный процесс. Нет сомнения, что именно это уникальное сочетание и делает туризм наиболее популярным рекреационным занятием, а также весьма удобной формой отдыха. Так что же это за явление - туризм? Кого считать туристом? Существует множество толкований этого понятия. Но все они так или иначе подчеркивают его характерную особенность: передвижение. По определению, принятому ООН, туризм - все виды передвижения населения, не связанные с переменой места жительства и работы, а с целью отдыха, лечения, участия в научных, деловых и культурных встречах.
1. Краткая историческая справка о развитии туризма в Крыму
От слова "Крым" веет теплом и морской прохладой. А еще - красотой.
Крымский полуостров - своего рода музей под открытым небом. Площадь его уникальных заповедников природы исчисляется 67 тысячами гектаров. На почти 35 тысячах гектаров центральной части горного Крыма раскинулись буковые, сосновые, дубовые леса, в которых обитают олени, косули, муфлоны... Сохранением и разведением флоры и фауны Южнобережья занимается отделение хозяйства "Грушевая поляна". В Каркинитском заливе есть филиал "Лебяжьи озера", признанный заповедной зоной международного значения. Гигантские хребты Карагач, Хоба-Тепе, Магнитный, Кок-Кая, Святая гора; причудливые утесы: "Иван-Разбойник", "Лев", "Золотые ворота" - все это заповедник Карадаг, один из интереснейших ландшафтных памятников нашей республики. Удивительные, воистину сказочные экзотические растения можно увидеть в Никитском ботаническом саду, основанном еще в 1812 году. Сейчас в его "букете" - более 28 000 представителей флоры. Ценными коллекциями уникальных растений располагают Алупкинспий и Масандровский парки.