Управление собственным капиталом на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса

Собственный капитал является основой финансовой устойчивости и ста-бильного функционирования любого коммерческого предприятия. В последние года меняется подход к учету собственного капитала, а также усиливается роль, данного показателя в анализе финансово-хозяйственной деятельности органи-зации.

Собственный капитал представляет собой величину вложения собствен-ников, изменившуюся под воздействием фактов хозяйственной деятельности, в виде стоимости активов, не обремененных обязательствами, используемыми обществом с целью получения доходов.

Управление собственным капиталом базируется на использовании совре-менных методик анализа и включает в себя следующие важные этапы:

1) формирование собственных финансовых ресурсов внутренних и внеш-них источников;

..........

ГЛАВА 1. Теоретические вопросы изучения собственного капитала в ресторанно-гостиничном бизнесе

1.1. Понятие экономической сущности и состава собственного капитала на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса

В Концепции бухгалтерского учета в рыночной экономике Рос¬сии указы-вается, что «капитал представляет собой вложения собственников и прибыль, накопленную за все время деятельности организации». Во избежание смешения понятий предлагается ис¬пользовать для обозначения совокупных источников имущества тер¬мин «совокупный капитал» [4, с.69].

Изучение природы и экономического содержания собственно¬го капитала позволяет выявить его основные функции: оператив¬ную - состоящую в под-держании непрерывности деятельности; защитную - направленную на обеспе-чение защиты капитала кредиторов и возмещения убытков; распределительную - свя¬занную с участием в распределении полученной прибыли; регу¬лирующую - связанную с участием отдельных субъектов в управлении предприятием.

..........

Заключение

Изучение природы и экономического содержания собственно¬го капитала позволяет выявить его основные функции: оператив¬ную - состоящую в под-держании непрерывности деятельности; защитную - направленную на обеспе-чение защиты капитала кредиторов и возмещения убытков; распределительную - свя¬занную с участием в распределении полученной прибыли; регу¬лирующую - связанную с участием отдельных субъектов в управлении предприятием.

В структуру собственного капитала входят: име¬ющийся, или располагае-мый, капитал; потенциальный капитал, включение которого в состав распола-гаемого капитала произойдет после признания доходов, представленных в от-четном балансе как доходы будущих периодов, и их отражения в соответст-вующем пе¬риоде в составе финансового результата; временная составляю¬щая, представленная величиной резервов предстоящих расходов.

.............