Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживан.

Изучить практику управления гостиничным предприятием

Отчет по преддипломной практике

18

2011г.

960 руб.

Изучить практику управления гостиничным предприятием

Отчет по преддипломной практике

14

2011г.

960 руб.

Система помещений предприятий питания, их взаимосвязь и расположение. Холодный и горячий цеха

Отчет по преддипломной практике

35

2011г.

960 руб.

Организация работы пельменной на 22 места

Практическая курсовая

32

2011г.

960 руб.

Технологическое проектирование столовой общего типа на 120 мест с организацией работы овощного цеха

Практическая курсовая

29

2011г.

960 руб.

Вопросы к экзамену по сервисной деятельности

Ответы на вопросы

157

2011г.

480 руб.

Студенческая столовая на 400 мест

Практическая курсовая

26

2011г.

960 руб.

Экономический потенциал ресторана и гостиницы

Теоретическая курсовая

33

2011г.

600 руб.

Отчет по практике в гостинице

Отчет по преддипломной практике

34

2011г.

960 руб.

Искусство обслуживания Президент-отель

Дипломная работа

83

2011г.

2800 руб.

Организация производства и рабочих мест в мясо-рыбном цехе ресторана высшего класса Якорь на 100 мест в гостинице "Палас" г. Москва

Практическая курсовая

45

2011г.

960 руб.

Службы гостиницы и их характеристика

Реферат или доклад

18

2011г.

300 руб.

Управление персоналом гостиницы

Практическая курсовая

27

2011г.

960 руб.

Оценка эффективности проекта по созданию

Дипломная работа

73

2011г.

2800 руб.

Управление предприятием в гостиничной сфере

Теоретическая курсовая

26

2011г.

600 руб.